Горячие блюда

Плов чайханский

Плов из баранины, телятины, риса Лазер, красной и желтой моркови, с добавлением чеснока и восточных специй.

440

Долма

Рубленное мясо баранины, говядины и рис, завернутое в виноградные листья, с чесночным кефирным соусом.

430

Новинка

Джаза

Жаренная баранина с томатами и луком в тонкой лепешке с рисом.

460

Новинка

Запеченные грибы с сулугуни

Шампиньоны запеченные в кеци с сыром сулуги на картофельном пюре

490

Новинка

Кюфта

Сочная котлета из курицы в хрустящей панировке с запеченым яйцом, йогуртовым соусом и томатной сальсой

530

Хит

Манты с говядиной

Приготовленное на пару блюдо из тонкого теста и рубленного мяса говядины с луком, приправленное специями, подается со сметаной

380

Новинка

Манты жареные

Обжаренные манты из тонкого теста и рубленного мяса говядины с луком, подается со сметаной

390

Манты с лососем

Приготовленное на пару блюдо из рыбного филе и лука, приправленное специями, подается с сырным соусом.

380

Оджахури

Блюдо из жаренной вырезки говядины, картофеля и лука, с добавлением зелени, кинзы и специй.

490

Бефстроганов

Обжаренная в сливочном соусе говяжья вырезка и грибы с нежным картофельным пюре и маринованными огурцами.

530

Новинка

Цыпленок в сырном соусе

530

Каурма лагман

Тушенная с овощами говяжья вырезка с обжаренной в яйце домашней лапшой

460

Цыпленок тапака

520

Новинка

Рубленные котлеты из лосося

Рубленные котлеты из лосося, молодая спаржа и яйцо пашот под трюфельным соусом

670

Лосось гриль

1 100

Новинка

Оссобуко

Тушенная говяжья голяшка с мозговой костью в печёном овощном соусе с красным вином

1 200